Gizli Domates Balığı - Yemeği
"Baharatlı yemek yemeyenler için uygun, domates ve siyah balık kombinasyonu artı enoki mantarları, tadı oldukça zengin ve harika!" Malzemeler
- Siyah balık 1 parça
- domates 2 parça
- Enoki mantarı 1 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Yumurta 1 (yumurta akı)
- Karabiber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce siyah balığı öldürün, yıkayın ve balığı kesin.Balık kesildiğinde deri daha pürüzsüz hale gelir.Balıklar dilimlendiğinde deri kesilmeyene kadar kesin.Daha sonra paçavrayı çıkarın ve deriyi ve kemikleri kesin. Blok, kullanım için ayrı olarak donatılmıştır.
-
2 Sonra balık filetolarını tuz, MSG ve yumurta beyazına koyun ve iyice karıştırın, ardından koyulaştırılmış mısır nişastasını dökün, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
-
3 Domatesleri doğrayın ve kenara koyun Enoki mantarlarını yıkayın ve parçalayın, zencefil ve sarımsağı ayrı ayrı dilimleyin, bir parça sarımsağı doğrayın ve taze soğanları kıyın.
-
4 Güveçte ısıtın ve biraz soya yağı dökün.Kemiklere soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, biraz kızartın, kaynatmak için kaynar su ekleyin ve yaklaşık on dakika orta ateşte pişirin.Çorba temelde beyaz ve kalın.Sonra birlikte dökün. kullanın.
-
5 Tencereyi yıkayın ve ısıtın, salata yağını dökün, daha sonra kesilmiş domatesleri kısık ateşte dökün ve domates suyunu yapmak için karıştırarak kızartın, ardından haşlanmış balık çorbasını yüksek ateşte kaynatın, tuz, tavuk özü, monosodyum glutamat ve beyaz sirke ekleyin (kişiye göre Damak zevki).
-
6 Tadı ayarlandıktan sonra, enoki mantarlarını ekleyin ve enoki mantarlarını balık kılçıklarıyla birlikte haşlayın.Onları çıkarmak için bir kevgir kullanın ve büyük bir kaseye veya leğene koyun.Şimdi marine edilmiş balık filetolarını tencereye koyun.Yapışmasını önlemek için karıştırılsalar bile ekledikten sonra balığı tekrar kaynatın. Balık kemiklerini ve enoki mantarlarını çıkarmak ve dökmek için oluklu bir kaşık kullanın ve çorbayı tencereden bir kaseye veya leğene dökün.
-
7 Tencereyi yıkayıp bir çorba kaşığı salata yağı ile ısıtın, balık filetolarının üzerine sarımsak, yeşil soğan, karabiber ve beyaz susam serpin, yağı ısıtın ve bir kaşıkla yağı dökün.
-
8 Ardından kişniş yapraklarını serpiştirip yemeye başlayabilirsiniz.
