Kuzu kavurması - Yemeği
"Hava soğuyor ve son birkaç gün içinde ellerim ve ayaklarım donmaya başlıyor! Bu, onu beslemek için biraz kuzu servis etmemiz gerektiği anlamına mı geliyor?" Malzemeler
- Derili kuzu eti Doğru miktar
- Shanna Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- kereviz Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Kırmızı 99 Hot Pot Çeşni Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kuzu bacağını yıkayın ve deri ile kesin.
-
2 Zencefili ezin, sarımsakları soyun, hafifçe hafifçe vurun, kerevizi yıkayıp doğrayın ve yeşil soğanı doğrayın.
-
3 Kırmızı 99 alt malzeme küçük parçalara kesilir.
-
4 Bir tavada yağı ısıtın, 7 kat ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin.
-
5 Kuzu incik ve kırmızı 99 güveç baharatını kokulu olana kadar karıştırın, uygun miktarda yıldız anason, tarçın, shan Na, koyu soya sosu, pişirme şarabı ekleyin ve kızartın.
-
6 Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve üzerini kapatın, orta ateşe çevirin ve 2 saat pişirin.
-
Son olarak kerevizi yüksek ateşte ekleyerek suyunu toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
Tuzlu Çin Lahanası
Sonraki
