g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıfır hata, kurutulmuş erik ve sebzelerle domuz eti kızartma [düdüklü tencere] - Yemeği

Evde biraz kuru erik ve kurutulmuş bambu filizi var, bu yüzden biraz et yakabilirim ~ Kuru erik Doğru miktar Domuz göbeği 500 g zencefil 5 dilim soya sosu 2 kaşık Soya sosu 2 kaşık tuz Doğru miktar şeker Doğru miktar bira 100 ml istiridye sosu 1 kepçe

Kurutulmuş erik ve kurutulmuş bambu filizleri ıslatılır ve evden gönderilenler birbirine karıştırılır ~ Domuz göbeğini çok küçük değil, parçalara ayırın, pişirildikten sonra küçülür ~

Tencereye soğuk su koyun, zencefil dilimlerini ekleyin ve etin tamamı renk değiştirene kadar eti kaynatın.

İki kaşık soya sosu, bir kaşık koyu soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, biraz tuz, bir kaşık şeker, köpük kaybolana kadar bira ile ayarlayın.

Düdüklü tencerenin dibine bir kat kuru erik koyun, ardından eti koyun ve ardından 2/3 kase ayarlanmış sosun eşit şekilde tencereye dökün.

Kalan kuru erikleri üstüne yayın ve kalan sosu dökün. Düdüklü tencerenin üzerini kapatın ve pişirmeye başlayın.Elektrikli düdüklü tencere veya eski moda bir düdüklü tencere olsun, 25-30 dakika içinde zaman kontrol edilmelidir. Bir mod seçimi varsa, güveç seçebilirsiniz.

Kaynattıktan sonra, tavaya koyun ve yüksek ateşte suyu toplamak için bir kaşık soya sosu ekleyin. Bu sırada tadına bakabilirsiniz, yeterince tuzlu değilse tuz, tuzlu ise biraz şeker ekleyin.