Soya Soslu Babao Tavuk, düdüklü tencere ile yapmak çok kolay! - Yemeği
Turşu. Üç sarı tavuk çabucak yıkayın, tavuk kıçını çıkarın. Tüm vücuda yaymak için tuz, yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı ve koyu soya sosu ekleyin, tadına masaj yapın.
Malzemeler. Shiitake mantarlarını ıslatın, durulayın ve küp küp doğrayın, fıstıkları suda bekletin, kavrulmuş kepeği yumuşatmak için ıslatın, havuçları doğrayın ve kırmızı hurmaları yıkayın.
Marine edilmiş yeşil soğanı, zencefili ve malzemeleri tavuk göbeğine doldurun ve bir çay kaşığı marine sos ekleyin. Tavuk göbeğini dikmek için kürdan kullanın.
Tencereye yağı koyup, arpacık soğanı, zencefil, yıldız anason, biber, beyaz koe ve tarçını soteleyin. Tavuk göbeğini tencereye koyun, kapağı kapatın, 5 dakika pişirin, ters çevirin ve 3 dakika kızartın.
Marine edilmiş çorbayı ve mantarları ıslatmak için suyu ekleyin, üzerini kapatın ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin.
Bir kaşık şeker ekleyin ve bir kaşıkla çorbayı sürekli olarak tavuğun üzerine dökerek tadına bakın.
