Ördek malzemesini yıkayın, soğuk suda haşlayın ve soğuk suda soğumaya bırakın.
Baharatlar ve kırmızı biber hazır.
Hafif soya sosu, koyu soya sosu, akide şekeri, bira (buraya iki 500 ml şişe koydum), muhtemelen malzemelerin üçte ikisinden daha azını koyun. Kapağı kapatın ve her zaman pişirin. Yaklaşık bir buçuk saat geçirdim.
Zamanı geldiğinde rengi mükemmel, tadı Zhou Hei Ya'ya çok yakın, biraz meyve suyu ile süper lezzetli
Kalan salamurayı israf etmeyin Patatesleri buraya koyarım (patatesleri dilimledikten sonra fazla nişastayı çıkarmak için birkaç kez yıkayın, suyu haşlayın ve salamurayı tencereye koymadan önce soğumaya bırakın) bıldırcın yumurtası ve yumurtası. Aynı derecede lezzetlidir, edamame ve lotus kökü dilimlerini de koyabilirsiniz. Tamam, dene, kesinlikle yapabilirsin!