Tuzlu gevrek balık filetosu - Yemeği
"Balık dilimleri çıtır çıtır tozla derin yağda kızartılmış, üstüne sarımsak ve arpacık soğanı eklenmiş. Sıradan lezzetini kaybetmeden sade bir yemek !!" Malzemeler
- Beyaz balık filetosu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Gevrek toz Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzeme çizimi.
-
2 Arpacık, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, kırmızı biber dilimleri. (Taze kırmızı biber kullanmak idealdir. Evimde sadece kuru damlalar var, bu yüzden bırakacağım)
-
3 Beyaz balık filetosunu uygun uzunlukta kesin ve ardından birinci bıçakla kesmeden düz kesin, 0,5 metre balık eti bırakın ve ardından ikinci bıçakla kesin.
-
4 Kesilmemiş balık filetolarını yayın ve balık düz olana kadar bir bıçak yüzeyiyle düz bir şekilde vurun.
-
5 Balık filetolarının her iki tarafını çıtır un ile batırın.
-
6 Biraz yağı ısıtın, balık filetolarını ekleyin ve hafif sarı olana kadar kızartın.Yağı çıkarmak için yüksek ateş açın ve çıkarın.
-
7 Balık filetolarının yağının kurumasını kontrol edin.
-
8 Biraz yağı ısıtın ve kıyılmış sarımsağı soteleyin.
-
9 Arpacık soğanı, kırmızı biber ve karıştırarak kızartın.
-
10 Kızarmış balık filetolarını dökün, biraz tuzla eşit şekilde kızartın. (İsterseniz biraz tavuk tozu da koyabilirsiniz, düşürmedim çünkü balığın kendisi yeterince lezzetli)
-
Tabakta 11 porsiyon [tuzlu gevrek balık filetosu]
-
12 buradan başlayın. . .
İpuçları
Kızarmış balık filetoları için çok fazla yağ kullanmanıza gerek yok, sadece kızartma için yeterli. Yağ kızartıldıktan sonra daha kalın olacağından, yağda biraz gevrek toz kalacaktır. Kristal Karidesli Börek
Sonraki
