Yağlı yuba - Yemeği
"Evde hâlâ yuba var ve babam yemek yemeye devam ediyor. Daha önce aldığım kırmızı biber tozu yağlı erişte yapmak istiyordu, ama ben asla yapmadım, bu yüzden yağlı bir yuba yapmaya karar verdim" Malzemeler
- Yuba 5 çubuk
- salatalık 1 parça
- Biber tozu 1 kepçe
- Tavuk Özü 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- sirke 1 kepçe
- tuz 1 kepçe
- Susam yağı 1/3 kepçe
- Yemek yagı 2 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı 1 aşama
- Sarımsak 2 parça
- Biber 5
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, yuba'yı ıslatın
-
2 yuba dilimler halinde doğrayın, suda haşlayın, salatalık dilimleyin, yeşil soğan ve sarımsağı kıyın
-
3 Tüm baharatları ekleyin, yağı ısıtın ve biberi kokulu hale gelene kadar karıştırın, pul biber üzerine dökün
-
4 iyice karıştırın
