Sos aromalı kıyılmış domuz eti kavrulmuş patlıcan - Yemeği
"Patlıcan protein, yağ, karbonhidratlar, vitaminler, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer besinleri içerir. Onu yemenin birçok yolu vardır ve hem et hem de sebze için uygundur. Kızartılabilir, kavrulmuş, buharda pişirilebilir, haşlanabilir veya Derin yağda kızartılıp, soğuk kaynatılıp çorba yapılabilir ve lezzetli yemekler pişirilebilir. Yaz güneşi her zaman yasaklayıcıdır.Her zaman dışarı çıkmadan odada kalmak isterim. Öğlen ne tür yemek pişirmek isterim ~~~ Kayınvalide sabahın erken saatlerinde taze patlıcan topladı ve buzdolabında eti sosisle değiştirerek bir sosis buldu Sonunda patlıcanı pişirmek mümkün mü? Hadi deneyelim ~ Önce buharda pişirme sonra kaynatma yöntemini kullandım " Malzemeler
- patlıcan Doğru miktar
- sosis Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patlıcanı yıkayın, sarımsakları soyun ve yıkayın.
-
2 Patlıcanı uzun şeritler halinde kesin.
-
3 Tencerede 8 dakika buharda pişirin.
-
4 Sosisleri ince ince doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.
-
5 Buharda pişirilmiş patlıcanı çıkarın ve bir kenara koyun.
-
6 Sos oluşturmak için uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu ve suyu karıştırın.
-
Tavayı soğuk yağla ısıtın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın.
-
8 Sosis koyun ve yağı elde etmek için karıştırın.
-
9 Buharda pişirilmiş patlıcanı koyun.
-
10 Sosu dökün, biraz fasulye ezmesi ekleyin, üzerini kapatın ve birkaç dakika pişirin.
-
11 Tencerenin dışına doğranmış yeşil soğanı serpin. Çeşnilerde zaten yeterince tuz ve umami var, bu yüzden başka bir şey eklemeye gerek yok.
Yağlı yuba
önceki
Yağda Kızarmış Börülce
Sonraki
