Malzemeler
Siyah kemikli tavuk
500 g
Pirinç
400 g
Rezene sebze
150 g
Yabani kişniş
50 gram
Alabaş kökü
100 gram
Takviyeler, tuz, çimen meyvesi, 1 darı, baharatlı, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Wa halkının rendelenmiş tavuk çürümüş pirinç uygulaması 1 Siyah kemikli tavuğu yıkayın ve bir güveç içine koyun, kaynatmak için biraz su ekleyin.
2 Biraz zencefil dilimi ve 1 çimen meyvesi ekleyin.
3 Yıkanan pirinci kaynatın ve sonra kısık ateşte değiştirin.
4 Tavuğu yarım saat pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından tavuğu elle yırtın.
5 Yırtık tavuğu bir güvece koyun ve pişirmeye devam edin.
6 Rezene, yabani kişniş ve alabaş kökünü ayrı ayrı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
7 Zencefil, sarımsak ve darı baharatlı bir taş havana koyun, biraz tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere ezin.
8 Pirinç pişip çürdükten sonra, doğranmış alabaş kökünü bir tencereye koyun ve bir süre pişirin ve iyice karıştırın.
9 Doğranmış rezeneyi ve yabani kişnişi ekleyin ve birlikte pişirin.
10 Baharatlı ve tuzlu darı püresini ilave ederek tadı ayarlayın, ardından ocağı kapatın ve yiyin.
-
- Besleyici renkli kalamar pirinci
-
- Yeşil biber ve mısırla kızarmış ördek
-
- Pırasalı Kavrulmuş Fasulye Lor Rulo
-
- Maş Fasulyeli Mantı
-
- Edamame ile Kızarmış Yangtze Nehir Kefali
-
- Adenophora Polygonatum ile Kızarmış Siyah Kemikli Tavuk
-
- Sütlü Altın Top
-
- Kızarmış kalamar
-
- Kurutulmuş Sebzeli Kızarmış Ördek
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış soya peyniri
-
- Kızarmış kendiliğinden maş fasulyesi filizi
-
- Siyah tavuk yam potu
