ördek
500 g
bira
330 ml
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, karabiber, karabiber Bira ördeği uygulaması 1 Ördek etini temizleyin ve temiz kanla ıslatın. 21 şişe bira. 3 Tavada karabiberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Ördek etini eşit şekilde karıştırın, tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve tadına bakana kadar kızartmaya devam edin. 5 Birayı kaynatın. 6 Tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve ördeği pişirin. 720 dakika kısık ateşte pişirin, çorbayı süzün ve servis yapın.