Düşük toz
50 gram
Yumurta
1 parça
Şeker
25 g
karbonat
1/4 çay kaşığı
Süt
20 ml
Kırmızı fasulye ezmesi miktarı Dorayaki 1 yumurta, 20 ml süt, 25 gr şeker, 50 gr az toz, 1/4 çay kaşığı karbonat 2 Sütü kaseye dökün ve mikrodalgada 5-8 saniye ısıtın 3 Yumurta, şeker, çırpılmış ve iyice karıştırın 4 Düşük un ve kabartma tozu ekleyin ve düzensiz bir şekilde iyice karıştırın (erişteleri glüten yapmak için daire çizmeyin) 5 Süt ekleyin ve homojen bir hamur haline getirin 6 Tavaya ince bir tabaka yağ sürün, tava ısıtıldıktan sonra bir kaşık dolusu sulu hamur alın 7 Yüzeyde kabarcıklar göründüğünde tahta bir spatula ile ters çevirin 8 Diğer tarafı kızarana kadar kızartın 9 Bir parça dorayaki yapıldı 10 Dorayaki'nin içi 11 Dokunana kadar bir parça kırmızı fasulye ezmesi alın 12 Üzerine bir dilim daha koyun ve sıkıca bastırın, tatlı ve lezzetli bir dorayaki!