Tofu Beyin - Yemeği
Yumuşak tofu 1 kutu kuru gündüz losyonu, biraz mantar, biraz yağ, biraz istiridye sosu, biraz hafif soya sosu, biraz kişniş, biraz yemek nişastası, biraz yeşil soğan, biraz su
1. Kurutulmuş zambak, önceden ıslatılmış ve yıkanmış mantar, kıyılmış yeşil soğan ve zencefil
2. Yumuşak tofuyu bir kaseye dilimlemek için küçük bir kaşık kullanın ve mikrodalgada 1 dakika ısıtın
3. Tencereye uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, zambak ve mantarı ekleyin ve iyice karıştırın
4. Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, mevsime biraz tuz ekleyin, kısık ateşte birkaç dakika pişirin, su ve nişastayı koyulaştırın.
5. Turşuyu tofunun üzerine dökün, biraz kişniş ekleyin ve baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz acı biber yağı ekleyin.
