Doğranmış Domuz Eti - Yemeği
1. Eti ve küpleri yıkayın, 1 saat marine etmek için pişirme şarabı, hafif soya sosu, biraz tuz ve mısır nişastası kullanın
2. Pişmiş yer fıstığı ve baharat sosunu hazırlayın: Bir kaşık çok taze, yarım kaşık koyu soya, yarım kaşık eski sirke, 1 kaşık şeker, uygun miktarda tavuk özü ve yarım kase su ile iyice karıştırın
3. Sarımsak ve zencefili doğrayın, karabiber ve biberi ikiye bölün.
4. Yağı tencereye dökün ve 5 dakika ısıtın, doğranmış eti tencereye koyun ve tüm rengi değişene ve toparlanana kadar yağı geçirin.
5. Başka bir tencereye başlayın, yağı dökün ve kurutulmuş biberler, biber, sarımsak ve zencefili soteleyin
6. Doğranmış eti tencereye dökün ve eşit şekilde kızartın
7. Sosu dökün ve bir süre pişirin
8. Fıstıkları dökün ve eşit şekilde ve tavadan çıkarın.
9. Bir tabağa gelin,
