Yüksek glütenli un
125 gram
Pudra şekeri
22 gram
Bütün yumurta
15 gram
Kuru maya
1 g
tuz
1 g
Su
60 gram
Wolfberry
20 gram
Tereyağı
14 gram
Aksesuarlar: Tatlı salata sosu, doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda goji meyvesi, 5 gram, 10 gram mozzarella Kurt böğürtlen ekmeği ile peynir nasıl yapılır 1 Hamur: 125 gr yüksek glütenli un, 22 gr ince şeker, 16 gr tam yumurta, 1 gr kuru maya, 1 gr tuz, 60 gr su, 20 gr kurt üzümü, 14 gr tereyağı Süsleyin: uygun miktarda yumurta sıvısı, 5 gram kurt üzümü, 10 gram kıyılmış mozzarella peyniri, uygun miktarda Kübik tatlı salata sosu 2 Kurt üzümü ve tereyağı dışındaki hamur malzemelerini karıştırma kabına dökün ve homojen bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. 3 Tereyağı ekleyin, 4 Film çekilinceye kadar karıştırmaya devam edin, 5 Çıkarın, kurt üzümü ekleyin, 6 İyice yoğurun, 7 Büyük bir kaseye koyun ve temel fermantasyona başlayın. 8 Hamur 2 katına çıkar, 9 Egzoz, üç eşit parçaya bölün, yuvarlayın, 20 dakika dinlenin, 10 Oval şekle yuvarlayın, 11 Yuvarlayın ve zeytin şekline getirin. Pişirme tepsisine koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın. 12 Yüzeyi yumurta ile fırçalayın, kurt üzümü ve peynir serpin, 13 Salata sosunu sıkın, 14 Fırına koyun, orta seviye, üst ve alt sıcaklık 180 derece, yaklaşık 15 dakika pişirin. 15 Yüzey altın renginde ve pişmiş.