Karnıbahar
500 g
domuz eti
200 g
Takviyeler: bitkisel yağ: uygun miktarda Karnabahar nasıl kurutulur 1 Karnabaharı küçük çiçekler halinde kırın, suyla yıkayın ve ardından süzün. 2 Eti ince dilimler halinde kesin. 3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın. 4 Tencereye az miktarda bitkisel yağ dökün ve et dilimlerini yarı pişene kadar karıştırarak kızartın. 5 Kokuyu patlatmak için yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin. 6 Karnabaharı ekleyin ve kavurun. 7 Biberli erişteyi ekleyin ve kavurun. 8 Az miktarda soya sosu dökün ve kavurmaya devam edin. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin ve kızartın. 10 Monosodyum glutamat serpin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın. 11 Kızarmış yemekleri masanın üzerine koyun.