un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Yeşil soğan keki uygulaması 1 Un hazırlayın ve bir kaba koyun. 2 Erişteleri daha yumuşak hale getirmek için una sıcak su dökün. 3 Un ve suyu elle karıştırın. 4 Hamuru yapın ve 20 dakika uyandırın. 5 Doğranmış yeşil soğanı hazırlayın ve sonra bir kenara koyun. 620 dakika sonra uyandırılan hamuru 3 porsiyona bölün, benim porsiyonum 3 yeşil soğan krep. 7 Hamurlardan birini yuvarlak gözleme şeklinde açın. 8 Doğranmış yeşil soğanı, yağı, tuzu serpin ve krepin üzerine eşit şekilde serpiştirin. 9 Krepleri uzun şeritler halinde katlayın. 10 Şeridi tekrar sarın ve etrafından sıkıştırın. 11 Yoğurulmuş hamuru yuvarlak bir top haline getirin ve yuvarlak bir kek haline getirin. 12 Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın. 13 Hazırlanan yeşil soğanlı krepleri koyun. 14 Kızartın ve ters çevirin. 15 Her iki taraf da altın kahverengiye dönüştüğünde üçgenler halinde kesin.