Taze kuşkonmaz
250 g
Pişmiş Arktik Karides
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, 2 gr yemeklik şarap, 5 ml, nişasta, su, nişasta, biber, Kuşkonmazla karides nasıl karıştırılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Eski kökleri çıkarın ve kuşkonmazları küçük parçalara ayırın, karidesleri kabuklarından çıkarın. 3 Bir tencerede suyu kaynatın ve biraz tuz ilave ederek kuşkonmazı soğuyana kadar haşlayın. 4 Karidesleri haşlayıp süzün. 5 Pişen şarap, tuz, karabiber ve nişastayı karidese ekleyin ve bir süre karıştırın. 6 Taze soğanı ve zencefili yağ tavaya gelene kadar kızartın. 7 Karidesleri dökün, bir süre karıştırarak kızartın ve servis edin. 8 Sonra kuşkonmaz ekleyin ve kavurun. 9 Tuz ekleyin. 10 Şeker ekleyin. 11 Karidesleri dökün ve birlikte kızartın. 12 Suyu dökün, nişastayı koyulaştırın ve eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.