Malzemeler
Lotus kök
400 g
salatalık
50 gram
kırmızı biber
30 g
Kurutulmuş mantar
30 g
soğan
1/2
Takviyeler: soğan, zencefil, tuz, tavuk, yemeklik yağ
Lotus havuz sebzesi nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Lotus kökünü soyun ve dilimleyin
2 Mantarı ıslatın, yıkayın, küçük çiçekleri koparın, salatalık, kırmızı biber, sarı biber ve soğanı yıkayıp dilimleyin, yeşil soğanı ve zencefili kıyın
3 Tencerede yağ% 70 sıcakken yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Lotus kökü dilimlerini tencereye koyun ve kızartın
5 Mantarı ekleyin ve kızartın
6 Kırmızı biber, sarı biber, salatalığı ekleyin ve çabucak kızartın, tadına göre tuz ve tavuk özü ekleyin
Tabağın yan tarafına 7 adet soğan süslenebilir
-
- Fıstıklı kurabiye
-
- İstiridye krep
-
- Chive Domuz İpi Ekmek Klipsi
-
- Domates ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Taraklı ve Domuz Kaburgalı Beyaz Yılan Balığı Congee
-
- Soğuk Salatalı Rendelenmiş Patlıcan
-
- Frenk soğanı sosu
-
- Patates ve soğanlı omlet
-
- Patates Tavuklu Körili Pilav
-
- Pleurotus eryngii ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Patates ve Soğanlı Turta
-
- Soslar
