patlıcan
Bir
Frenk soğanı
50 gram
Kurutulmuş karides
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, acı biber yağı, sirke, tat, çok taze, sarımsak, tavuk özü, susam yağı ve susam yağı Patlıcan, frenk soğanı ve karidesli köfte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Doğal kurumanın bıraktığı tuhaf kokuyu gidermek için karides derilerini yıkamak için 1 dakika suda bekletin. 3 Patlıcanı soyup frenk soğanı birlikte doğrayın, ardından karides kabuğunu, tuzu, beş baharat tozunu, susam yağını ve biraz tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Süpermarkette satın aldığınız hazır hamur tatlılarının üzerine doğru miktarda hamur tatlısı doldurun ve istediğiniz gibi sarın. 5 Yapışmayı önlemek için köftelerin ortasında biraz boşluk bırakın. 6 Köfteleri kaynayan su kabına koyun ve pişirin. 7 Pişmiş köfte, acı biber daldırma sosu ile servis edilebilir (daldırma sosu: biber yağı, sirke, kıyılmış sarımsak, son derece taze ve iyice karıştırmak için uygun miktarda susam yağı).