Yumurta sarısı proteinini ayırın ve yumurta akı havzası yağsız ve susuz olmalıdır! ! ! Sütü, bitkisel yağı dökün ve eşit şekilde karıştırın, düşük toz halinde eleyin ve fazla karıştırmadan kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın. Ardından yumurta sarısını ekleyin ve eşit şekilde z şeklinde karıştırın
Fırını önceden 160 derecede ısıtın. Yumurta beyazlarını çırpmak için yumurta akına üç kez yumuşak beyaz şeker ekleyin Yöntem şifon kek ile aynıdır.
Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından beze'nin üçte birini yumurta sarısı hamuruna dökün, eşit şekilde karıştırın ve son olarak eşit şekilde karıştırılmış yumurta sarısı protein hamurunu kalan üçte birine dökün. Sadece yumurta beyazı hamurunu eşit şekilde karıştırın ve işlemin yumuşak olması gerekir
28 altın bir tabağa dökün, kabarcıkları çıkarmak için sallayın, önceden ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 25 dakika pişirin
Pişmiş kek çıktı
Suşi perdesi ile aynı boyutta kesin
Pastayı suşi perdesinin üzerine koyun, salata sosu sıkın ve domuz ipini koyun.
Sarın ve yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun.
Suşi perdesinin üzerine bir parça suşi yosunu koyun ve salata sosunu sıkın
Sadece yuvarlayın ve parçalara ayırın, özellikle görmek cazip mi?