Düdüklü tencere pizza #birlikte batı yemeği yiyin# - Yemeği
Birkaç kez paket pizza yedikten sonra onu özlüyorum. Hep kendim yapmak istemişimdir ama evde fırınım yoktu.Düdüklü tencere tarifinde yanlışlıkla pizzanın düdüklü tencere versiyonunun tarifini buldum. Katıl: #Batı yemeklerini birlikte yemek, hayatın bir ritüel duygusuna ihtiyacı var! # saf süt 65ml Yumurta 1 Beyaz şeker 15g Tuz 3g maya 3g sade un 250g soğan bir miktar peynir dilimleri 3 adet
Aşama 1
250 gr un, 3 gr toz maya, biraz ılık su ve beyaz şekeri ekleyip hamur haline getirin. Fermantasyon başladıktan sonra, kaseyi kışın sıcak su dolu bir tencereye koyabilir ve üzerini bir havlu ile kapatabilirsiniz.
Adım 2
İki saatlik fermantasyondan sonra hamur iki katına çıktı. Fermantasyon tamamlandıktan sonra hamurun yapışkan olmaması için biraz un ekleyin.
Aşama 3
Doğrama tahtasına biraz un koyun
4. Adım
Hamuru yoğur
Adım 5
Oklava hamuru bir turtaya yuvarlar
6. Adım
kenarları katla
7. Adım
Sayısız deliği ovalamak için çatal kullanın
Adım 8
Bitmiş hamuru düdüklü tencerede buharda pişirmek için rafa koyun, en alt katmana en sevdiğiniz sosu kişisel zevkinize göre ekleyin ve pürüzsüz hale getirin.
9. Adım
peynir dilimleri ise
Adım 10
Peynir dilimlerini küçük parçalar halinde yayın
11. Adım
En sevdiğiniz malzemelerle, sahibi dünden kalan Pekin ördeği kullandı.
Adım 1/2
Peynir dilimlerini bir kat daha yayın, soğanı ekleyin, düdüklü tencereye koyun ve 10 dakika pişirin.
Adım 13
Tencere açıldıktan sonra alın, kesme tahtasının üzerine koyun ve kesin.
Adım 14
yemeye başladı
