"Sıcak yaz, özellikle güneydeki boğucu havalarda çok iştah açıyor, her gün sadece su içmek istiyorum ... Bugün, sıcak ve ekşi tadı olan sıcak ve ekşi bir" karides kimchi çorbası "yaptım İştahı artırabilir ve öğrenmesi kolaydır ve malzemeler de yaygındır. " Malzemeler
Karides 4
Bir çeşit yöresel Kore yemeği Doğru miktar
soya peyniri Doğru miktar
Acı biber İki
Yeşil soğanlar Doğru miktar
Yengeç Mantarı Doğru miktar
Sarımsak 2 parça
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Beyaz pirinç sirkesi Doğru miktar
Yemeklik yağ Doğru miktar
Sıcak ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
11. Tofuyu çok ince olmayan küçük parçalar halinde kesin 2. Karideslerin arkasını açın ve karides ipliklerini çıkarın 3. Biberleri parçalara ayırın 4. Sarımsakları soyun ve doğrayın.
2 Yengeç mantarlarını yıkayın.
3 Sıcak tavaya uygun miktarda kızartma yağı dökün, sarımsak ve yengeç mantarlarını ekleyin ve birlikte karıştırın.Kızarmış yengeç mantarlarının yüzeyi kızarır.
4 Kimchi dilimlerini ve işlenmiş karidesleri tavada kızartın, kızartılan karidesin rengi değiştikten sonra uygun miktarda su ekleyin. Daha fazla çorba seviyorsanız, daha fazla su ekleyebilirsiniz. Kimchi hazır olarak satın alınabilir ve süpermarketler genellikle onları satar. Doğrudan Taobao'dan iki kedi aldım ve bir ay boyunca yemeyi planlıyorum! Gerçekten beğendim!
5 Dilimlenmiş tofu küplerini ekleyin Tofunun daha lezzetli olması için önceden tencerede pişirilmesi gerektiğini unutmayın.
6. Kişisel tercihinize bağlı olarak, çorba beş dakika kaynatılıp kaynatılmadıktan sonra biber dilimini ekleyin. Baharatlı yemekleri tercih ederim, bu yüzden 15 tane biber ekliyorum. Acı biberi ekleyin ve 2 dakika pişirin, ardından tencereye tuz ve beyaz pirinç sirkesi ekleyin. Beyaz pirinç sirkesi kişisel tercihlere bağlıdır.
7 Bir kase beyaz pirinçli Kimchi çorbası çok lezzetli değil.
8 Beyaz pirinçli bir parça saf kimchi çorbası daha bir haftadır bu çorbayı yiyorum!