Turp Domuz Kemiği Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz kuyruğu 1 parça
- Beyaz turp 1 parça
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kaynatma Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 domuz kuyruğu kemiği.
-
2 Temizleyin.
-
3 Tencereye zencefil dilimleri koyun ve bir süre kavurun (çıkarın ve suyla durulayın)
-
Kuyruk kemiklerini ve zencefil dilimlerini bir güveç içine koyun.
-
5 Kaynar su ekleyin ve yüksek ateşte pişirin.
-
6 Bir tencerede suyu kaynatın ve kısık ateşe çevirin.
-
7 Köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın.
-
8 Tencereyi örtün ve en düşük ateşte pişirmeye devam edin.
-
9 Asgari yangın her zaman bu durumdadır.
-
10 turpu ocak parçalarına kesin.
-
11 Bir tencereye koyun ve pişirin.
-
12 Turp şeffaf hale gelene kadar pişirin ve tuz ekleyin.
-
Biberleri geniş bir kaseye koyun ve kaseye koyun.
-
14 Hafif ve lezzetli.
