Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, koyu soya sosu, soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, defne yaprağı, kırmızı biber, çimen ve meyve
Kızarmış tavuk ayağı yöntemi 1 Tüm malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun
2 tavuk ayağı ikiye bölünmüş
3 Tencerede suyu kaynatın, tavuk ayağını bir dakika haşlayın, çıkarın ve durulayın
4 Bir tencereye yağı koyun ve ısıtın, frenk soğanı, zencefil, sarımsak, yıldız anason, defne yaprağı, çimen meyvesi ve acı biberi karıştırın.
5 Sonra tavuk ayağı ekleyin ve kavurun
6 Sonra koyu soya sosu, soya sosu ve şekeri dökün ve rengini alana kadar karıştırın.
7 Temiz su dökün, uygun miktarda tuz ve frenk soğanı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve suyu toplayana kadar kısık ateşte çevirin.
-
- Soya Filizi ile Kızarmış Sebze Turşusu
-
- Domatesli tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Domuz Göbekli Buharda Kurutulmuş Uçan Balık
-
- Yasemin wolfberry ve beyaz mantar çorbası
-
- Sazan çorbası
-
- Koyun Baa Desenli Pasta
-
- Mantarlı Kabak
-
- Buharda pişmiş tofu köfte
-
- Portakallı Kraker
-
- Buharda pişmiş sarı kek
-
- Pirinç gevrek
-
- Domates Sığır Makaslı Erişte
