Malzemeler
Yağ Bağırsağı
500 g
Aksesuarlar: 1 sarımsak, kuru kırmızı biber, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, 2 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber
Baharatlı kızartılmış yağ bağırsakları 1 Yağlı bağırsakları pişirin ve küçük dilimler halinde kesin
Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 adet yeşil ve kırmızı biber
3 Zencefil, sarımsak ve sarımsağı kesin ve kuru biberi yıkayın
4 Sıcak bir tavaya biraz yağ ekleyin ve önce yağlı sosisleri kızartın
5 Yağlı bağırsakların yağını karıştırın, zencefil, sarımsak ve kuru biber ekleyin, biraz pişirme şarabı, soya sosu ve sirke ekleyerek kızartın
6 sarımsak ekleyin
7 Yeşil ve kırmızı biberleri koyun, biraz tuz ekleyin
8 Çok kuru geliyorsa, biraz su ekleyin ve hızla kızartın
-
- İnce Etli Balık Ball Çörekler
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Ballı Kek
-
- Soya Filizi ile Kızarmış Sebze Turşusu
-
- Domatesli tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Domuz Göbekli Buharda Kurutulmuş Uçan Balık
-
- Yasemin wolfberry ve beyaz mantar çorbası
-
- Sazan çorbası
-
- Koyun Baa Desenli Pasta
-
- Mantarlı Kabak
-
- Buharda pişmiş tofu köfte
-
- Portakallı Kraker
