soğan
1 parça
Jinhua jambonu
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, karabiber Jinhua jambonu ile kızarmış soğan nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Jambonu kalın şeritler halinde kesin, tuzluluğun bir kısmını gidermek için 20 dakika sıcak suda bekletin ve ardından durulayın. 3 Soğanı yıkayın ve kalın şeritler halinde kesin. 4 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, jambon ekleyin ve renk dönene kadar karıştırın. 5 Uygun miktarda pişirme şarabı ve bir çay kaşığı su ekleyin ve kısık ateşte pişirin. 6 Soğan koyun, 7 Soğan rengini alana kadar karıştırın, tavanın yan tarafına biraz su dökün ve yanması kolay olmayan bir şekilde karıştırın. 8 Biraz tuz ve biraz karabiber ekleyin.