Balık jelatinli muhallebi yemeyi sevdiğim ev yapımı tatlıdır.Kolajen bakımından zengindir.Yemekte ısrar ederseniz cildinizi güzelleştirebilir, cildinizi nemlendirebilir, kanı tazeleyebilir, cildinizi - Yemeği
Isinglass bir gün önceden ıslatılır, bu nedenle buzdolabında taze olarak ıslatılması gerekir.
Islatılmış isinglass'ı küçük şeritler halinde kesin (istediğiniz gibi küçük parçalar halinde de kesebilirsiniz). Kırmızı hurma dilimlerini yıkayın. Kırmızı hurmaları çekirdeklendirmeniz ve küçük dilimler halinde kesmeniz gerekirse, kırmızı hurmaları sevmiyorsanız bırakabilirsiniz.
Temizlenmiş isinglass, kırmızı hurma, saf süt ve 50 ml su (su eklemenize gerek yok, biraz süt aromasını severim, bu yüzden su ekledim) güveç kabına koyun ve 2 saat pişirin.
Son 10 dakika içinde eski kaya şekerini tadına ekleyin, çünkü saf süt çok tatlı değildir ve şeker eklemeniz gerekir. Tatlılığı sevmiyorsanız adımı atlayabilirsiniz.
Haşlanmış isinglass tatlısı soğuk tutulmalı ve ardından kapaklı bir kap bulun ve buzdolabında 6-8 saat saklayın. Taze saklama kutusu kullanıyorum. Eğer gerçekten yoksa, güveç kabını plastik sargı ile kapatabilirsiniz ve katılaşacaktır. Başarılı
