Malzemeler
Domuz kıyması
500 g
At nalı
150 g
Shiitake
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, brokoli, mısır nişastası, tavuk tozu, karabiber, karabiber
1 adet at nalı ve mantar kavurma köfte uygulaması.
2 Domuzu doğrayın (kullanılan domuz eti 7 puan yağsız ve 3 puan yağdır)
3 At nalı ve shiitake mantarlarını doğrayın.
4 Tüm malzemeleri geniş bir kaseye koyun, mısır nişastası, tuz, karabiber ve tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Sonra köftelere yuvarlayın.
6 Küçük bir tencereye su koyun, frenk soğanı ve zencefili kaynatın, ardından köfteleri kaynatın.
7 Brokoli hazırlamak
8 Küçük bir tencereye su koyun, yağ, tuz ve biraz şeker ekleyin, kaynatmak için brokoli ekleyin.
9 Döner plakayı alın.
10 Tencerede köfteleri suyunu alıncaya kadar haşlayın.
11 Brokoli ile birlikte tabağa koyun. Bu sebzeli köfte, ferahlatıcı at nalı tatlılığı ve shiitake mantarının eşsiz kokusu ile taze ve yumuşak bir tada sahiptir.Güzel bir şekilde kaplanmıştır ve aile ziyafetleri için çok uygundur. Yılbaşı yemekleri yapmak da iyidir.
-
- Kabak, Karides ve Pirinçli Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Çıtır sosis
-
- Kek külahı
-
- Doğal Mayalı Puvarana Ekmeği
-
- Lahana ile doldurulmuş köfte
-
- Hardallı Istakoz Eti
-
- Ispanaklı çörekler
-
- Sarımsak ve soya soslu tavada kızartılmış lahana
-
- Tahıl mısır çorbası bardağı
-
- Kırmızı Hurma Wolfberry Çayı
-
- Havuç ve patates parçaları
-
- Yapışkan Pirinç Kabaklı Turta
