Malzemeler
Kabak
400 g
Kurutulmuş karides
50 gram
hamur tatlısı
300 gram
Aksesuarlar Arpacık soğanı 20g sarımsak 30g zencefil 15g yağ uygun miktarda tuz uygun miktarda biber uygun miktarda beş baharat tozu uygun miktarda Çin biberi tozu
Kabak kavunu ve karides buharda pişirilmiş köfte nasıl yapılır 1 Kabak kavunu bir aletle bir dişe yerleştirin.
2 Kabak kavunu kaynar suda kaynatın, suyu çıkarın ve sıkın.
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın.
4 Hazırlanan kabak, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru karidesleri büyük bir kaba koyun.
5 Uygun miktarda yağ, tuz, toz biber, karabiber ve beş baharat tozu ekleyin, iyice karıştırın ve hamur tatlısı dolgusu hazırdır.
6 Hadi köfte yapmaya başlayalım, vapurun dibine biraz yağ koyun ve köfteleri buharlı pişiricinin üstüne koyun.
7 Önce suyu kaynatın, ardından buharlı pişiriciyi buharlı pişiricinin üzerine koyun ve 20 dakika yüksek ateşte buharlayın.
8 Beğendiğiniz baharatları biraz daha ayarlayın ve yemeye başlayın!
-
- Kek külahı
-
- Doğal Mayalı Puvarana Ekmeği
-
- Lahana ile doldurulmuş köfte
-
- Hardallı Istakoz Eti
-
- Ispanaklı çörekler
-
- Sarımsak ve soya soslu tavada kızartılmış lahana
-
- Tahıl mısır çorbası bardağı
-
- Kırmızı Hurma Wolfberry Çayı
-
- Havuç ve patates parçaları
-
- Yapışkan Pirinç Kabaklı Turta
-
- Mor Tatlı Patates Yulaf Ezmesi Topları
-
- Sarımsaklı Kızartma
