Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: 200 gr tavuk, 10 gr maydanoz, 1 gr beyaz biber
Tavuk göbeğine sarılı uygulama 1 Bir domuz göbeği, iki kez suyla yıkayın, sirke ve un ekleyin ve tuhaf kokuyu ve mukusu gidermek için domuz eti sürekli olarak ovun ve sonra suyla yıkayın.
2 Domuz eti ters çevirin ve yarım saat suda karabiber ve ırmak anasonu ile kaynatın, sonra domuzun karnını çıkarın ve berrak suda ıslatın, sonra çorbayı atın. Domuz eti, pişirme işlemi sırasında domuz göbeğinin yüzeyindeki yağın dışarı çıkmasını önlemek için ters çevrilir ve pişirilir. Bu yağlar iyi şeylerdir
3 Tavuğu küçük parçalar halinde ve domuz eti göbeğini küçük parçalar halinde doğrayın. Yeşil soğan, kurt üzümü, kurutulmuş longan ve zencefil dilimleri hazırlayın. Mantarınız varsa, biraz mantar ve kırmızı hurma da koyabilirsiniz, çorbanın tadı daha güzel olur. Restorandaki bu yemeğin yöntemi, bütün tavuğu domuz göbeğine sarmak, pişirip parçalara ayırmak ve tekrar tencereye pişirmektir.Kendi evinizin rahatlığı ne olursa olsun, nihai sonuç aynıdır.
4 Tencereye temiz su ekleyin, tavuğu, göbek parçalarını ve kurt meyvelerini ve diğer yardımcı malzemeleri dökün, biraz biber serpin, yüksek ateşte kaynatın, bir saat pişirin ve nefis göbek sarılı tavuk tencereden çıkar.
-
- Söğüt kabak çekirdeği ezmesi çörekler
-
- Lahana Köfte
-
- Fasulye filizi ile karıştırılarak kızartılmış tofu
-
- İstiridye Soslu Kral Pleurotus Mantarlı Kızarmış Brokoli
-
- Misket Limonu Domuz Kaburga
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- Kavrulmuş Köfte
-
- Siyah mantarlı kızarmış lif kabağı
-
- Kabak, Karides ve Pirinçli Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Çıtır sosis
-
- Kek külahı
-
- Doğal Mayalı Puvarana Ekmeği
