Malzemeler
Domuz kaburga
500 g
Aksesuarlar: 1,5 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1,5 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı limon, yarım kaya şekeri, doğru miktarda zencefil
Limon aromalı domuz pirzolası nasıl hazırlanır 1 Taze domuz pirzolası (tercihen kısa domuz pirzolası), yıkayın
2 Malzemeler: zencefil + limon
3 Çeşni: İstiridye Sosu + Hafif Soya Sosu + Soya Sosu + Kaya Şekeri
4 Kaburgaları soğuk suya koyun ve haşlayın
5 Boşaltın ve bir kenara koyun
6 Zencefili soyun ve dilimleyin; limonu yıkayın, çekirdeklerini çıkarın (çıkarmazsanız acı olur) ve yarım ay şeklinde kesin
71,5 kaşık hafif soya sosu + 1,5 kaşık koyu soya sosu + 1 kaşık istiridye sosu, sosu ayarlayın
8 Tavaya yağ ekleyin, uygun miktarda kaya şekeri ekleyin ve şeker rengini orta ve kısık ateşte karıştırın.
9 dilimlenmiş zencefil
10 Beyazlatılmış pirzolaları koyun ve rengini değiştirmek için kızartın
11 Sosu dökün ve tadına göre kızartın
12 Doğru miktarda ılık su dökün
13 Yaklaşık 15 dakika orta-kısık ateşte pişirin
14 Kapağı açın, kesilmiş limonu indirin, eşit şekilde kızartın, orta-kısık ateşte 5 dakika pişirin
15 Servis yapın ve tadını çıkarın
-
- Kavrulmuş Köfte
-
- Siyah mantarlı kızarmış lif kabağı
-
- Kabak, Karides ve Pirinçli Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Çıtır sosis
-
- Kek külahı
-
- Doğal Mayalı Puvarana Ekmeği
-
- Lahana ile doldurulmuş köfte
-
- Hardallı Istakoz Eti
-
- Ispanaklı çörekler
-
- Sarımsak ve soya soslu tavada kızartılmış lahana
-
- Tahıl mısır çorbası bardağı
-
- Kırmızı Hurma Wolfberry Çayı
