minder
550 g
Patates
460 g
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, kimyon tozu, karabiber, zencefil, havuç ve havuç Güvercinleri patates ile kavurma uygulaması 1 Taze güvercinleri temizleyin. 2 Patates ve havuç hazırlayın. 3 Soya sosu, koyu soya sosu, karabiber, kimyon tozu, zencefil ve diğer baharatları hazırlayın. 4 Güvercini daha sonra kullanmak için küçük parçalara bölün. 5 Patatesleri ve havuçları yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın; yıkayın ve zencefili dilimleyin. 6 Yağı bir tencerede ısıtın ve zencefil dilimlerini soteleyin. 7 Güvercini dökün ve kavurun. 8 Güvercin kütlesinde kan kalmayıncaya kadar karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Koyu soya sosunu dökün ve iyice karıştırın. 10 Biraz soğuk su ekleyin ve 15 dakika pişirin. 11 Patates ve havucu dökün. 12 Karıştırın ve 15 dakika pişirin. 13 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın. 14 Kimyon tozu ekleyin. 15 Karabiber ekleyin. 16 Kavrulmuş patates ve güvercin karıştırılarak bir kaseye alınır.