Büyük başlı balık kuyruğu
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, tavuk özü, tatlı patates tozu, zencefil, sarımsak ve sarımsak Balık kuyruklarının kızartılması 1 Balık kuyruklarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere nemi kontrol edin 2 Balıkları parçalara ayırın, rendelenmiş zencefil, tuz, tavuk özü, pişirme şarabı, soya sosu, tatlı patates tozu ekleyin 35 dakika marine edin 4 Sarımsak filizlerini kesin ve bir kenara koyun 5 Tencereye yağı koyun ve biraz tuzla ısıtın, böylece balık kızarırken tencere patlamaz ve yağ her yere sıçramaz 6 Altın rengi olana kadar balıkları kızartın. 7 Bir tarafı çevirin ve altın rengini alana kadar kızartın, daha az şarap ekleyin 8 Sarımsağı ekleyin ve bir süre bekletin 9 Tava servise hazır olduğunda sarımsak yapraklarını ekleyin