Malzemeler
salatalık
1
Siyah mantar
50 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sebzeler, taze, un, ekmek kırıntıları
Salatalık zigotu nasıl kızartılır 1 Yumurtayı uygun miktarda unla çırpın, uygun miktarda su, tuz ve taze sebze ekleyin.
2 Kalın bir macun elde etmek için iyice karıştırın.
3 Siyah mantar, saçı ıslatın, yıkayın ve küp küp doğrayın. Lahana ve zarları yıkayın. Doğru miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Bir yumurta ve biraz ekmek kırıntılarını çırpın ve karıştırın.
5 Salatalık, yıkayın ve soyun.
6 Yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Ortadan kes, sonuna kadar kesmeyin.
7 Hazırlanan dolguyu salatalık dilimlerine ekleyin.
8 Doldurulmuş salatalık dilimlerini önceden hazırlanmış hamurun içine koyun ve bir hamur tabakası ile kaplayın.
9 Her iki tarafı kızarana kadar sıcak yağda kızartın.
10 Çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
-
- Baharatlı Karides
-
- Baharatlı Saç Erişte
-
- Havuç ve Mısır Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tava kızarmış ejderha başlı balık
-
- Siyah Fasulye Okara Kek
-
- Kızarmış Wuchang Balığı
-
- Frenk soğanı ile kızarmış yumurta
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Sandviç
-
- Tavada kızartılmış balık kuyruğu
-
- Siyah Fasulye Mısır Ekmeği
-
- Kıyılmış yumurta tofu
-
- Jambonlu ve Karnabahar Erişte
