un
200 g
Maya
5 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü, frenk soğanı Baharatlı saç eriştesi yöntemi 1 Maya ılık suda çözülür. 2 Unu ekleyin ve hamurla karıştırın. 3 Hamuru yarım saat yoğurun. 4 İyi hamuru yuvarlak bir parça haline getirin. Yağı ve tuzu sürün. 5 On üç tütsü serpin. 6 Doğranmış yeşil soğanı serpin. 7 Hamur yaprağını sarın. 8 Eşit parçalar halinde kesin. 9 Her hamurun iki ucunu da kapatın ve sıkın. 10 İnce ve eşit bir ekmeğe bastırın. 11 Tavaya yağı koyun, hamuru kısık ateşte pişirin. 12 Her iki tarafı da altın kahverengi olacak şekilde pişirin, hamur pişirmeye hazırdır.