Domuz pastırması
150 g
Panjur
100 gram
Sarımsak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Domuz pastırması ve venedik yaprakları ile karıştırılarak kızartılmış sarımsak 1 Sarımsakları parçalara ayırın, Venedik yapraklarını üçgenler halinde kesin ve pastırmayı dilimler halinde kesin 2 Tencereye yağı koyun, zencefilli pirinci koyun, ardından pastırmayı tencereye dökün ve yağı elde etmek için karıştırın. 3 Sonra balık tutun 4 Sonra sarımsak köklerini dökün ve önce kızartın, ardından sarımsak yapraklarını ekleyin 5 Sonra panjurları tencereye dökün 6 Son olarak, pastırmayı tencereye dökün ve sarımsak yaprakları yumuşayana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın