Turta kabuğu: Tuzsuz tereyağını küçük parçalar halinde kesin, az pudra, şeker, yumurta sarısı ve tuzu karıştırma kabına ekleyin. 20 saniye / hız 4 Elinizi çıkarın ve bir topun içine sıkın, fermuarlı çantaya koyun ve çantayı kapatın. En az bir saat buzdolabında bekletin Xiaomei'den çıkarıldığında, bir hayran gibi biraz acınacak durumdaydı. Bu doğru yol, hepsini bir fermuarlı çantaya koyun ve yığınlar halinde toplayacaksınız. Tüm malzemeler, özellikle yumurta ve tereyağı buzdolabından taze olarak çıkarılmalıdır. Tekrar ısıtmayın! Buz! Buz! Buz!
Fırını önceden 180 derece ısıtın. Hamuru buzdolabından çıkarın Tezgahın üzerine un serpip, hamurları tezgahın üzerine açıp turta tepsisine koyun. Fazla tarafı kesin. Turtaya delik açmak için çatal kullanın. Pişirme sırasında, şişkinlik olmadan ısının dağıtılmasına yardımcı olur. Hamuru rahatlatmak için tekrar buzdolabına yarım saat koyun.
Turta kabuğunun üzerine kalay folyo sürün ve üstüne ağır taş veya kırmızı fasulye koyun. 15 dakika 180 derecede pişirin. Kuru fasulye ve folyoyu çıkarın ve 180 derecede 10 dakika pişirin.
Turta kabuğunu soğuturken limonlu tartı dolduruyoruz. Yumurtalara şeker, çırpılmış krema ve limon suyu ekleyin, 10 saniye / hız 6'yı iyice çırpın.
Pişmiş kabuğu çıkarın. Limon kulesi dolgusunu dökün. Yaklaşık altı veya yedi dakika dolu olmalıdır. Fırını 160 dereceye ayarlayın. 18 dakika pişirin. Çıkarın ve soğumaya bırakın. Casda dolgusunu koyarsanız, koymadan önce soğumasını bekleyin. Muhallebi sosu pişirilir. Xiaomei çipindeki formülü doğrudan kullanın, 3-4 kişi seçin, orta.
Soğuduktan sonra en sevdiğiniz meyveyi koyun. Dört saat soğutulduktan sonra kalıptan çıkarın ve servis yapın ~
Üzerindeki parlak pektini seviyorsanız, bir parça jelatin alın. Soğuk içme suyuna daldırın ve yavaşça ıslatın. Islattıktan sonra sıkarak kurutun, bir kaseye koyun, eritmek için suyla ısıtın. Eridikten sonra biraz içme suyu veya ballı su ekleyin ve iyice karıştırın. Soğumasını bekleyin, meyve kulesine dökün ve yemeden önce dört saatten fazla buzdolabında saklayın.