Aksesuarlar Beyaz şeker 50 gr salata yağı 55 gr şurup 10 gr kabartma tozu 1 gr kabartma tozu 1 gr
Saray şeftali cipsi yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın (ceviz taneleri 100 derecede 25 dakika fırında pişirilir, soğutulur ve daha sonra kullanılmak üzere ezilir; az glütenli erişte, kabartma tozu ve kabartma tozu karıştırılarak elenir)
2 Ortada bir delik olacak şekilde doğrama tahtasına düşük glütenli un, kabartma tozu ve kabartma tozu dökün.
3 Yumurtayı, şekeri ve şurubu pudra çukuruna dökün ve iyice karıştırın.
4 Şuruba salata yağı ekleyin ve eşit şekilde yoğurun.
5 Unu karıştırın, bir hamur haline getirin, cevizleri ekleyin ve eşit şekilde hamur haline getirin.
6 Küçük bir parça hamur (20 g) alın ve küçük bir top halinde yoğurun.
7 Küçük hamur toplarını fırın tepsisine koyun ve ezin ve yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün.
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 derece ısıtın, ısıyı 130 dereceye düşürün ve yüzey altın olana kadar 30 dakika pişirin.
