Yağsız et
100 gram
elma
100 gram
kuru üzüm
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, köri tozu, 1 kaşık, karabiber, biraz tavuk özü, biraz Taze körili elma nasıl yapılır 1 Yağsız eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Dilimlenmiş eti bir kaseye koyun, biraz tuz ve biraz karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin. 3 Yağı ısıtmak için wok'a dökün, et dilimlerini ekleyin ve pişene kadar kızartın. 4 Bir çorba kaşığı köri tozu ekleyin ve kavurun. 5 Yarım kase su dökün, kaynatın ve bir süre pişirin. 6 Elmaları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, üzümleri daha sonra kullanmak üzere kurutun. 7 Sos hafifçe toplandığında, tadın ve biraz tuz ve tavuk özü ekleyin. 8 Elma dilimlerini ve kuru üzümleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından ocağı kapatın ve yiyin.