Keçiboynuzu
300 gram
Aksesuarlar: Fıstık ezmesi 10 gr tuz 1 yemek kaşığı sarımsaklı pirinç 3 tane beyaz şeker 0,5 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı Laoganma acı biber sosu 1 yemek kaşığı Soğuk sosta keçiboynuzu nasıl yapılır 1 İki kaşık fıstık ezmesi ayrılmıştır. 2 Uygun miktarda su, biraz tuz ve biraz yağ ekleyip karıştırarak fıstık sosu yapın ve bir süre karıştırın. 3 Fasulyeleri dilimlere ayırın ve suya daldırın. 4 Yıkanmış fasulyeleri tencerede sıcak suya koyun ve haşlayın, biraz yağ ve biraz tuz ekleyin. 5 Pişmiş fasulyeleri soğuk sudan çıkarın. 6 Fasulyeye doğranmış sarımsakları ekleyin. 7 Uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Yarım kaşık beyaz şeker ekleyin. 9 Uygun miktarda sirke ekleyin. 10 Biraz susam yağı ekleyin. 11 Bir kaşık Laoganma acı biber sosu ekleyin ve üzerine fıstık sosunu dökün.