Malzemeler
Domuz ayağı
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yıldız anason, tarçın, kaya şekeri, yemeklik şarap
Kaya şekeri domuz mafsalı nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Şarap pişirme
3 Domuzun ellerini 1 saat suda bekletin ve yıkayın.
4 tencere soğuk su
5 Ateş suyla dolu.
6 Kaynattıktan sonra çıkarın ve yıkayın
7 Tavayı başlatın Domuz eti pişirirken yağ eklemeyin, bu noktaya geldiğimde zencefil dilimleri patladı, bu da biraz bulaşmaya eşdeğer.
8 Tavayı ısıtın ve güzel kokulana kadar zencefil dilimleri ekleyin.
9 Domuz eklemlerini dökün ve kızartın.
10 Uygun miktarda tuz, soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin (bu soya sosu ve koyu soya sosu karışımıdır, hafif soya sosunun koyu soya sosuna oranı 2'ye 1'dir)
11 Eşit olarak karıştırdıktan sonra, bir bardak şarap kabına bir damla su eklemeden dökün.
12 Tüm yiyecekleri elektrikli düdüklü tencereye dökün ve kaya şekerinin içine koyun.
13 Fasulye tendonlarına kadar karıştırın, 25 dakika.
14 Soğuduktan sonra açın, elektrikli düdüklü tencere su kaybetmez, bu nedenle suyu toplamak için yüksek ısı kullanın.
15 Malzemeleri tencereye alın ve suyu yüksek ateşte toplayın.
16 Kalan meyve suyunun yalnızca üçte biri kapanacak
-
- Tereyağlı Çörekler
-
- Mandalinalı Ördek Süt Çayı
-
- Limonlu bisküviler
-
- Kırmızı hurma haşlanmış süt
-
- yumurtalı tart
-
- Ananaslı Kek
-
- Yosun Köfte Çorbası
-
- Sütlü Tost
-
- İki yumurta altı inç sıcak erişte şifon
-
- Kakaolu Kurabiye
-
- Yumurta beyazı kek
-
- Kaya Şekerli Kavrulmuş Pirinç Külahı
