Ev yapımı ızgara balık - Yemeği
"Izgara balık yemek istiyorsanız, dışarıdaki atıştırmalık tezgahları yağın iyi olmadığından korkuyor, bu yüzden kendiniz yapabilirsiniz. Gerçekten zor değil." Malzemeler
- balık Bir
- salatalık Bir
- Arpacık soğanı İki
- soğan Yarım
- maydanoz Bir
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Güveç tabanı Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Susam yağı Birkaç damla
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Hıyar dilimleri, kıyılmış soğan, dilimlenmiş yeşil soğan ve bir tabağa yerleştirilmiş (doğrudan ev fırınımdaki fırın tepsisini kullanıyorum)
-
2 Balık, tuz, şarap ve mısır nişastası ile 5 dakika marine edilir ve daha sonra bir tavada kızartılır Not: Yağ sıcakken balık küçük orta ateşte kızartılır, kızartma sırasında bir kaşık yardımıyla kızgın yağı balığın arkasına dökün. Balığı kırmamak için balığı hareket ettirmeyin.
-
3 Kızarttıktan sonra önce yağı tavadan dökün ve ardından balığı tavadan kaydırarak tabağa koyun.
-
4 tencere kızgın yağ, zencefil dilimleri, doğranmış sarımsak, biber, kuru kırmızı biber, güveç esaslı malzemeleri ekleyin ve kokulu olana kadar sote
-
5 Baharatları kızartın ve suda kaynatın, birkaç damla susam yağı ekleyin ve biraz tavuk tozu / tavuk özü / MSG ekleyin. (Tuzluluğun tadına bakmak isterseniz bu adımda suyunu tadabilirsiniz. Biraz tuzlu olmanız daha iyidir çünkü sebzeler fırın tepsisinin dibinde kavrulurken su çıkacaktır)
-
6 Balık sıcakken üzerine çiseleyin, üzerine kişnişi koyun ve bitirin.
Tükürük Yengeç
önceki
