Şifon kek nasıl yapılır 1 Yumurta akını ve yumurta sarısını temiz, su ve yağsız iki leğende çırpın. Eşit olarak çırpmak için yumurta sarılarını ve şekeri ekleyin
2 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından su ekleyin ve iyice karıştırın
3 Unu eleyin ve hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın
4 Ana malzemenin şekerini üç kez yumurta akına ekleyin ve kuruyana ve köpürene kadar çırpın.
5 Çırpılmış yumurta akını ve yumurta sarısı ezmesini yukarı aşağı doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
66 inçlik bir kalıba dökün, büyük kabarcıkları sallayın ve önceden ısıtılmış 140 derece fırında ikinci-son tabakaya koyun
760 dakika pişirin, çıkarın ve iki kez masa üstüne bırakın, soğumaya bırakın
8 Soğuduktan sonra, kekin etrafına elinizle bastırarak pastayı kek kalıbından kolayca çıkarabilirsiniz. Kalıbın altını kek gövdesinden bir bıçakla ayırın.
