Malzemeler
Yukarı çekin
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, 2 çay kaşığı tavuk suyu, yarım çay kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı fasulye filizi, 250 gr pırasa, 200 gr kokulu kurutulmuş, 2 parça sonbahar kulağı, 20 gr soğan
Sebze soyma yöntemi 1 kabuğunu soyun ve yaklaşık 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin
2 kurutulmuş kokulu dilim
3 Sonbahar kulaklarını önceden ıslatın
4 Fasulye filizlerini yıkayın ve süzün
5 Pırasa yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayın
6 Tencereye yağı koyun, yüksek ateşte açın, arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Yüksek ateşte tutun, fasulye filizi ekleyin ve hafifçe yumuşayana ve küçülene kadar kızartın.
8 Yüksek ateşte tutun, kurumuş kokulu sonbahar kulaklarını ekleyin ve hafifçe karıştırın
9 Kabuğu koyun, kısık ateşte değiştirin ve hafifçe kızartın
10 Pırasa koyun, ısıyı düşük tutun ve hafifçe kızartın
11 Tuz, tavuk özü, hafif soya sosu ekleyin, kabuk eşit şekilde renklenene ve pırasa kesilene kadar karıştırarak kızartın.
-
- Kaz kanlı pirinç şehriye çorbası
-
- Baget
-
- Deniz Hıyarı Brokoli
-
- Sirke içinde kızarmış sarı şarlatan
-
- Tam Buğday Siyah Tost
-
- Üç ipek fasulye filizi
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Yoğurt kahvaltı paketi
-
- Havuçlu kızarmış domuz filetosu
-
- Köfte, Şehriye ve Deniz Yosunu Yumurta Çorbası
-
- Çıtır Maş Fasulyeli Kek
