Altın kancalı lahana - Yemeği
"Tarif basit, lezzetli, hafif ve lezzetli, besin açısından zengin, renkli ve Yeni Yıl yemekleri ve ev yemekleri için uygun." Malzemeler
- Bebek yemekleri 1 ağaç
- kurutulmuş karides 30 g
- tuz 3 gram
- Tavuk Özü 3 gram
- Susam yağı 1 tatlı kaşığı
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, bebek lahanası, tavuk özü, tuz ve kurt üzümü yıkayın, deniz pilavını önceden yıkayın ve 2 saatten fazla bekletin
-
2 Bebek lahanasını soyun, hafifçe durulayın ve uzunlamasına 8 parça halinde kesin.
-
3 Kesilmiş bebek tabaklarını daha derin bir tabağa koyun. (Bebek lahanası buharda pişirildiğinde çok çorba olacak, daha koyu bir tabak seçin, çorba taşmayacak
-
4 Islatılmış deniz pirinci ve kurt üzümünü bebek lahanasının üzerine serpin, deniz pirincini ıslatmak için kullanılan suyu israf etmeyin, doğrudan bebek lahanasının üzerine dökün. (Stokunuz varsa, bir miktar stok ekleyip birlikte buharlayabilirsiniz)
-
5 Buharlı pişiriciye koyun ve bebek lahanası yumuşayana kadar 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
-
6 Buharda pişirilmiş bebek lahanasını çıkarın ve buharda pişirilmiş çorbayı başka bir tencereye dökün.
-
7 Buharda pişirilmiş lahana çorbasını kaynatın, tuz ve tavuk özü ekleyin, zambağa su nişastası ekleyin ve son olarak susam yağı dökün.
-
8 Pişmiş yapışkan suyu bebek lahanasının üzerine eşit şekilde dökün.
-
9 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Bebek lahanası veya Çin lahanası kalbi lahana için kullanılabilir Bebek lahanası ve lahana kalbi nispeten yumuşaktır ve buharda pişirildikten sonra tadı yumuşak ve hafif tatlıdır. 2. Deniz pilavını ıslatmak için kullanılan suyu dökmeyin, çünkü et suyu lahana üzerine döküldüğünde daha lezzetli olacaktır. Kızarmış tavuk kanatları
önceki
Orleans Baget
Sonraki
