Malzemeler
Buğday unu
400 g
Yeşil fasulye filizi
200 g
ıspanak
300 gram
Kurutulmuş karides
20 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: ılık su 240 gr mısır yağı 2 yemek kaşığı susam yağı 2 yemek kaşığı biber yağı 3 yemek kaşığı rafine tuz 1 çay kaşığı
Ispanak kutusu yöntemi 1 Ilık suya buğday unu ekleyin ve daha yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 40 dakika,
2 adet kızarmış yumurta, küçük parçalar halinde,
3 Karidesleri kızarana kadar yağda kızartın, soğumaya bırakın,
4 Maş fasulyesi filizi beyazlatılır, doğranır, suda sıkılır,
5 Ispanağı suda haşlayın, doğrayın, sıkın.
6 Kızarmış karides kabuğuna ıspanak, maş fasulyesi filizi ve yumurtaları dökün, tuz, biber yağı ve susam yağını ilave edin, iyice karıştırın ve içi hazır.
7 Hamuru aynı büyüklükte küçük parçalar halinde çekin ve ince ve eşit bir cilt açın.
8 Büyük bir kaşık dolusu dolgu koyun,
9 İkiye katlayın ve kenarları iyice sıkın ve ıspanak kutusu sarılır.
10 Bütün ıspanak kutularını bu şekilde sarın,
11 Tavaya bir kat yağ sürün, ıspanak kutusuna koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirin.
-
- Haşlanmış Sıcak ve Ekşi Edamame
-
- Balkabağı üç taze çorba köfte
-
- Ördek kanı
-
- Kaya Şekeri Armut Congee
-
- Tremella besleyici yulaf lapası
-
- Durian Dondurma
-
- Kızarmış baharatlı ahtapot
-
- Abalone haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Vejetaryen Çorbasında Soğuk Erişte
-
- Izgara kalamar
-
- Yazın temel haşlanmış edamame
-
- Ördek Eti Deniz Yosunu Çorbası
