Malzemeler
Kalamar
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tutam kum zencefil, 1 parça yemeklik şarap, şeker, soğan, yarım yeşil soğan, yarım şerit
Kalamar kum zencefil ile karıştırılıp kızartılır 1 Kalamar etini çiçeğin içine doğrayın, iç tarafa çevirin ve 45 derecede çapraz kesip 42 derecede çapraz olarak kesin Kızartılan etler doğal olarak sarılır.
2 Kalamarı küçük parçalar halinde kesin
3 Zar zencefil ve soğan
4 yeşil soğan, küçük parçalar halinde kesilmiş
5 Sha zencefil, yemeklik şarap, şeker ve kalamar iyice karıştırın
6 Bir tencerede uygun miktarda yağı ısıtın, rendelenmiş soğanları ve yeşil soğanları soteleyin, ardından kalamarın içine dökün ve yaklaşık 2 dakika kavurun, biraz tuz serpin ve beyaz olana kadar eşit şekilde kızartın
-
- Balkabağı üç taze çorba köfte
-
- Ördek kanı
-
- Kaya Şekeri Armut Congee
-
- Tremella besleyici yulaf lapası
-
- Durian Dondurma
-
- Kızarmış baharatlı ahtapot
-
- Abalone haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Vejetaryen Çorbasında Soğuk Erişte
-
- Izgara kalamar
-
- Yazın temel haşlanmış edamame
-
- Ördek Eti Deniz Yosunu Çorbası
-
- Kristal domuz derisi jöle
