g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

ördek

400 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, birkaç dilim biber, yarım kaşık yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı turp

Turplu ördek suyu uygulaması 1 Taze ördek eti hazırlayın ve yıkayın.

2 Tencereye su ekleyin ve ördek etini ekleyin.

3 Ağartma suyuna biraz şarap koyun ve kaynatın.

4 Ördek eti suda kurutulur.

5 Yarım paket ekşi turp hazırlayın.

6 Depoya su ekleyin.

7 Ekşi turp koyun.

8 Dilimlenmiş zencefil ve biberi ekleyin, on dakika pişirin, ardından ördek eti ekleyin.

9 Orta ve küçük ateşte 40 dakika kaynatın.

10 Lezzeti ayarlayın ve tuzlu ise tuz eklemenize gerek yok.

11 Servis kasesi.

Eski Pekin Peyniri

Bira haşlanmış ahtapot

Siyah tavuk çorbası

Ispanak kutusu

Sha Jiang ile Kızarmış Kalamar

Haşlanmış Sıcak ve Ekşi Edamame

Balkabağı üç taze çorba köfte

Ördek kanı

Kaya Şekeri Armut Congee

Tremella besleyici yulaf lapası

Durian Dondurma

Kızarmış baharatlı ahtapot