Domuz göbeği
150 g
Pişmiş Tuzlu Ördek Yumurtası
2 parça
Aksesuarlar 80 gr yeşil biber, sıvı yağ, zencefilli pirinç, beyaz biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap Beyaz üç pirzola uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Domuz göbeğini kıyma olarak doğrayın, biraz tuz ekleyin ve bir süre marine etmek için şarap pişirin. 3 Yeşil biberler de daha sonra kullanılmak üzere ezilir ve daha sonra kullanılmak üzere biraz zencefilli pirinç hazırlanır. 4 Pişmiş tuzlu ördek yumurtalarının yumurta beyazlarını alıp, toz yumurta beyazı olarak doğrayın. 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyma ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın. 6 Kıyma yağdan çıkarıldıktan sonra, zencefil ve pirinci ilave ederek aromayı karıştırın. 7 Yeşil biberi ekleyin ve eşit şekilde kavurun. 8 Tuzlu yumurta akını ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 9 Kişisel zevkinize göre baharatlayın.