Malzemeler
un
500 g
Frenk soğanı
300 gram
Yumurta
200 g
Kurutulmuş karides
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, beş baharat tozu
Pırasa krep uygulaması 1 İçindekiler: pırasa, tuz, beş baharat tozu, un, yumurta, susam yağı, berrak yağ, kuru karides
2 Önce pırasayı alıp yıkayın, suyu süzün ve kuru karidesleri yıkayın.2 Pırasa kırın ve kıyılmış parçalar halinde doğrayın.Yumurtaları tencereye dağıtın, berrak yağda kızartın ve kıyılmış parçalar halinde doğrayın. 3 Pırasa, kurutulmuş karides ve yumurtaları leğene koyun ve beş baharatlı tavuk tozunu ekleyin , Susam yağı eşit olarak karıştırılır ve pırasa kutusu sonunda sarıldığında tuz ilave edilmelidir ki çok fazla çorba üretilmesin. Besinleri kaybolmaz Pırasaları tamamen soğumadan koymayın ki pırasalar solsun.
3 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için unu kaynar suyla karıştırın, streç filmle örtün ve yarım saat bekletin
4 Hamuru uyandırdıktan sonraki adımlar neredeyse köfte yapmakla aynıdır, kesin, uzun şeritler halinde yoğurun ve hamuru açın. Ancak erişte, uygun şekilde daha büyük olmalı ve erişte, köftelerden çok daha kalın olmalıdır. Kutuyu doldurma ile paketleyin
5 Tencereye birkaç damla berrak yağ koyun, yağın yaklaşık% 50 ısınmasını bekleyin ve pırasa kutusuna koyun.
6 Bir tarafı altın olana kadar kısık ateşte kızartın, ardından ters çevirin. Pırasa kutusu, iki tarafı altın rengi olana kadar kızarttıktan sonra tavadan çıkabilir, bu nedenle pırasanın tavada çorba olmasını önlemek için çok uzun süre beklemenize gerek kalmaz. Hamur sıcaktır ve pişirmesi kolaydır
7 Sıcakken bir ısırık alın, taze ve hoş kokuludur, yenildiğinde yağlı değildir, pırasa gevrek ve yumuşaktır ve tadı güzeldir.
8 Pırasa yumurtalı turta malzemeleri: un, pırasa dolgusu, yumurta
9 Erişteleri kalın bir hamur haline getirin ve bir yumurta ekleyin
10 Kalan pırasayı doldurun ve birbirine ekleyin
11 Eşit şekilde karıştırın, ısıtmak için tavaya biraz yağ ekleyin, kalın hamur
12 Hamur kek şekline dönüşünce ileri geri sallayın, ters çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
13 Frenk soğanı kokulu ve yumuşaktır ve kek esnektir
-
- Börülce Çorbası
-
- Patlıcan Kızarmış Yeşil Biber ile karıştırın
-
- Sarımsaklı ızgara kebap
-
- Besleyici meze ve lezzetli çukur erişte
-
- Meksika ekmeği
-
- Taze mısır ay kekleri
-
- Etli sivilce sosu turşusu
-
- Baharatlı et sosu
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Erik fasulyeli tavuk güveç
-
- Kimchi Deniz Ürünleri Pastası
-
- Avokado Elmalı Pirinç Lapası
